“一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天。”

惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，每年阳历3月5日或6日，亦是春天奏响的第一乐章。她以春雷响动、气温回升、雨水增多、万物生长的魅力与姿态，唤醒了柔软沉睡的大地，带来了生机勃勃盎然奋发的春天。

（图片来源：人民日报）

“一候桃始华，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠”。

惊蛰，阳气升发，气候多变，雨水增多，病虫多发。人们身体健康容易受到外界环境的影响。

惊蛰养生正当时，饮食方面，可食用“梨”，生津止渴，滋阴润肺，清热降火，与“离”字谐音，寓意着远离疾病，表达着我们对美好生活的期盼。可食用“豆芽”，不但可以清热去火，缓解春燥、口干口渴，还可以瘦身减肥，“小胖子”们可千万不要错过；可食用“韭菜”，能保养脾胃，疏调肝气，还是补肾助阳的“无上妙品”；可食用“鲫鱼”，春天的鲫鱼豆腐汤鲜美可口且富含高蛋白，是帮助小朋友长高的美味河鲜。

起居调节：惊蛰是一个提醒我们调整生活方式、注重健康的节点，《黄帝内经·四气调神大论》“春三月，此为发陈……夜卧早起……”宜早起运动、生发阳气减少疾病，保持健康的生活习惯。

（图片来源：视觉中国）

食疗推荐：

1.生姜蒸雪梨

材料：梨、生姜

做法：梨洗干净后削去1/4，挖出梨核，放入适量冰糖和生姜，放入蒸锅蒸20分钟即可。生姜有散寒暖胃的功效，和梨一起蒸着吃。

功效：祛风散寒，止咳化痰。生姜有散寒暖胃的功效，和梨一起蒸着吃，不仅起到驱寒暖胃的功效，止咳化痰的功效也更强。

2.雪梨润肺汤

材料：青橄榄10颗、雪梨1个、瘦肉300g、盐少许

做法：橄榄用刀划口子或拍碎，雪梨（可不去皮）切块，瘦肉切块，一同放进清水锅中，加入姜片，水开后小火熬制一小时，放入适当的盐。

功效：生津止渴，利咽开音。此汤尤宜于流感后咳嗽、咽痛、食欲不振者。

惊蛰由此始，春天万物生。愿我们每一个人，都能携春天之浪漫、舒适、温情，迎接充满希望的未来。

图文：沈小敬

一审：郭瑾

二审：韩利

三审：王丕琦