院部动态

院部动态

首页 >> 院部动态 >> 正文

加强野生菌中毒防范宣传,守护“舌尖上的安全”

发布日期:2024-06-06    作者:图/文:岳珍秀 姚蕾 李英 陈珊珊 王雅琪 郭星言 王雅琪 欧阳桂珍     来源:    点击:

每到春夏季节,野生蘑菇生长格外旺盛,是误食野生蘑菇中毒的高发期。野生菌种类繁多,其中不乏有毒品种,误食后极易引发中毒事件。为确保同学们的饮食安全,药学宣讲团于2024年6月4日在实验室南310开展预防野生菌中毒的宣讲。

本次活动由药学宣讲团副会长李东向同学们详细讲解了野生菌的类型、辨识技巧、毒蘑菇的危害等内容。他强调,预防野生菌中毒的根本办法就是不采、不食、不买,大家不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。在此,我们也呼吁广大校友积极参与预防野生菌中毒宣传活动,提高自我意识和保护能力,共同守护“舌尖上的安全”。

同时,李东同学在宣讲过程中以击鼓传花的方式让同学们分享了自己对野生菌的认识、烹饪方法以及身边中毒案例,既提高了同学们的参与性和积极性,也提高了同学们对野生菌中毒的意识。