我校召开校园食品安全全链条监管专题会议

为全面筑牢校园安全防线，2025年11月12日下午，学校在至知楼报告厅组织召开校园食品安全全链条监管专题会议。会议由副院长李文锦主持，院长唐飚、后勤管理服务中心负责人及各餐饮服务企业负责人及食品安全总监共同参加。

会议聚焦食堂运营、食材管控等核心环节，以“小切口整改+全链条监管”为工作思路，部署了一系列具体举措，旨在全面提升校园餐饮服务质量与管理效能，切实守护师生饮食安全与身体健康。

会议要求，各餐饮服务企业要结合经营实际，细化管理制度与操作规范，明确岗位职责、操作流程与质量标准，做到“有章可循、有规可依”，确保每一道工序都能经得起监督。要建立清单化整改台账，细化措施、压实责任，以点带面推动服务水平的整体提升。在数字赋能与智慧监管方面，会议明确将加快推进食堂智慧化管理平台建设，通过技术手段实现食材溯源、操作留痕与数据动态监控，进一步提升食品安全监管的精准性与实效性。

会议强调，必须高度重视校园食品安全工作，严格规范食材采购与管理流程，全面落实全链条监管责任，坚决守护好师生“舌尖上的安全”。

此次专题会议是我校深化校园食品安全治理、提升服务质量的重要体现。下一步，学校将对各项措施落实情况进行常态化督查，确保制度落地、整改见效，让师生吃得安心、放心、舒心，以高质量后勤服务为学校教育教学工作提供坚实保障。